Tag: farmy miejskie

Oto nowy model prowadzonych pod dachem miejskich upraw zaproponowany przez amerykański startup Willo: każdy może wydzierżawić sobie działkę i uprawiać własne warzywa. Argumentem za tym pomysłem ma być ekologiczny charakter takiego rolnictwa, rzecz jasna jakość produktów, no i fakt że...

Pasona to właściwie taka sama korporacja jak wszystkie. Druga co do wielkości japońska agencja zatrudnienia ma jednak pewną specjalność. Swoją tokijską siedzibę zamieniła w farmę miejską i uczy pracowników jak sobie uprawiać warzywa. Już w lobby uwagę przyciąga zielona połać...

W Polskich szkołach i przedszkolach jeszcze tego nie doświadczamy, ale w krajach rozwiniętych, gdzie mieszczanie bardziej oderwani są od natury, często dzieci nie mają pojęcia skąd bierze się jedzenie. Dlatego włoscy projektanci z grupy aut- - aut zaproponowali, aby mini...

Pomysły, aby używać fusów z kawy jako podłoża do uprawy grzybów pojawiły się już jakiś czas temu. Cédrica Péchard, francuski agrotechnik ustawił w Paryżu kontener, w którym rosną boczniaki. Na znacznie większą skalę działa Siemen Cox, który na miejską farmę...

Połowa nowojorskich szkół ma już własne ogródki, gdzie dzieci regularnie odbywają lekcje. Nauczyciele bardzo sobie to chwalą. Przekonują, że możliwość opuszczenia klasy i lekcje w plenerze bardzo pozytywnie wpływają na uczniów. Taki rozrost przyszkolnych miejskich farm był możliwy głównie dzięki zaangażowaniu organizacji...

W Ameryce rzecz niebywała: pola golfowe zmieniają w przestrzeń publiczną. Przynajmniej niektóre. Jakiś czas temu pisaliśmy o projekcie usunięcia dołków i zrobienia ogrodu botanicznego pod Houston, ale to nie jedyny taki przypadek: w Nowym Orleanie pole golfowe znajdujące się w...

Poprzemysłowe nieużytki niekoniecznie muszą szpecić miasto. Udowadnia to hiszpańska ogrodniczka, Mercedes Garcia, która przejęła taki właśnie budynek przy trasie A1, wylotowej drodze na północ od Madrytu i zorganizowała tu największą w Europie farmę kaktusów. Desert City to rodzaj oazy, która rozciąga...

W Cincinnati władze miasta doliczyły się aż tysiąca porzuconych nieruchomości. Są to zarówno działki, jak i opuszczone budynki. Nie tylko, że nie dodają miastu blasku, to w dodatku stają się miejscem, gdzie pozostawia się śmieci. Stąd pomysł ratusza, aby część...

Organizatorzy letnich obozów oraz kolonii starają się stworzyć jak najbardziej atrakcyjne programy pobytu młodych ludzi. Najlepiej tematyczne - sportowe, naukowe czy też artystyczno-rzemieślnicze. Wówczas rodzice wysyłając dzieci na wakacje mają poczucie, że czas spędzą i przyjemnie i pożytecznie. Kiedy w...

Pomysł zrodził się za oceanem, ale ma szanse z powodzeniem przyjąć się w Europie: farmy miejskie w postaci szklarni prowadzonych na dachach sklepów wielkopowierzchniowych. Pierwszy tak projekt ruszył w Belgii. Dzięki takim uprawom klienci mogą liczyć na owoce prosto z...

Na Islandii pogoda nie sprzyja. Zbyt długo jest tam zbyt zimno. Dlatego, aby zorganizować bardziej przyjazne przestrzenie publiczne, w Reykjaviku mają pojawić się tzw. ekologiczne Biodomy. Ich twórcy chcą całkiem odmienić sposób funkcjonowania zarówno mieszkańców, jak i turystów. To przeszklone...

Lokalne jedzenie od lokalnych rolników robi się coraz popularniejsze. Za oceanem zaczęło wypierać nawet to oznaczone jako ekologiczne. Słabością drobnych farmerów jest jednak to, że na targowisku bez trudu zapewnią produkty do domowej kuchni, ale gorzej z obsługą poważniejszych odbiorców,...

W dużych miastach miejskie farmy stały się bardzo modne. Problem, że może być to moda tylko przejściowa. Takie wnioski płyną z raportu przygotowanego przez Carolyn Dimitri, profesor studiów żywieniowych na New York University. Swoim badaniem objęła szeroką rzeszę 370 amerykańskich,...

/Fot: AeroFarms// Wertykalne uprawy prowadzone w budynkach, to model żywienia przyszłości. W coraz ludniejszych miastach, kiedy liczyć się będzie przede wszystkim efektywne wykorzystanie dostępnych zasobów i powierzchnii. Taką diagnozę stawiają naukowcy. Pojawiają się już zresztą pierwsze całkowicie uzasadnione ekonomicznie projekty...