Tag: food truck
Do społecznej integracji uchodźców droga wiedzie przez kuchnię
Zainstalowany na warszawskim wybrzeżu Wisły food truck Kuchnia Konfliktu odniósł spory sukces. Potwierdza to nie tylko frekwencja głodnych Warszawiaków, ale także zwycięstwo w konkursie Społeczny StartUp, organizowanym przez fundację Ashoka. Świetnie pokazuje jak dobry to koncept, zarówno pod względem komercyjnym,...
Food trucki zmieniają miasta
Za oceanem trwa prawdziwy boom na food trucki. W ciąg czterech lat przychody samochodów serwujących jedzenie wzrosły z 1 do 1,5 mld dolarów. Drobni przedsiębiorcy, którzy je zazwyczaj prowadzą, zaczynają być postrzegani przez lokalnych restauratorów jako poważne zagrożenie - właściciele...
Załaduj więcej