Tag: Inglorious Fruits&Vegetables

Społeczeństwo nie chce jeść mało urodziwych warzyw i owoców - pokrzywionych bakłażanów, źle skalibrowanych jabłek czy rozdwojonych marchwi. Takie przynajmniej przekonanie panuje w handlu i przemyśle spożywczym - stąd każdego roku jako odpad traktowanych jest 300 mln ton płodów rolnych....