Tag: miejskie uprawy

Oto nowy model prowadzonych pod dachem miejskich upraw zaproponowany przez amerykański startup Willo: każdy może wydzierżawić sobie działkę i uprawiać własne warzywa. Argumentem za tym pomysłem ma być ekologiczny charakter takiego rolnictwa, rzecz jasna jakość produktów, no i fakt że...

Dostarczanie produktów jak najświeższych i jak najbardziej lokalnych to - obok ekologiczności samej uprawy - dwa kluczowe czynniki związane z dostarczaniem klientom dobrej jakości produktów spożywczych. Dotyczy to zarówno samych sklepów, jak i restauracji. Sprawę uprościć postanowiła młoda niemiecka firma...

Ta koncepcja urbanistyczna robi za oceanem sporą karierę. Świeże pojęcie agrihood, czyli dzielnica z dużą przestrzenią uprawną, z której korzystają mieszkańcy, to dla Amerykanów wyraz powrotu do nieco wyidealizowanej przeszłości - miasteczek, w których każdy się zna, każdy do siebie...

Pomysły, aby używać fusów z kawy jako podłoża do uprawy grzybów pojawiły się już jakiś czas temu. Cédrica Péchard, francuski agrotechnik ustawił w Paryżu kontener, w którym rosną boczniaki. Na znacznie większą skalę działa Siemen Cox, który na miejską farmę...

Już wkrótce sałata, która pojawia się na naszym stole, może wyjść spod ręki robota. Założony w krzemowej dolinie start-up Iron Ox chce zautomatyzować uprawę żywności w szklarniach. Dotychczas szklarnie dość skutecznie broniły się przed automatyzacją. Problem w tym, że koszt...

Pomysł zrodził się za oceanem, ale ma szanse z powodzeniem przyjąć się w Europie: farmy miejskie w postaci szklarni prowadzonych na dachach sklepów wielkopowierzchniowych. Pierwszy tak projekt ruszył w Belgii. Dzięki takim uprawom klienci mogą liczyć na owoce prosto z...

Oto kolejny pomysł na nowoczesną miejską uprawę wertykalną. Skyfarm, zaprezentowany przez londyńskie biuro Rogers Stirk Harbour + Partners dość zręcznie łączy już wcześniej wprowadzone rozwiązanie, tworząc coś w rodzaju metropolitalnego kombajnu rolniczego. Pierwsza rzecz to mocna i elastyczna bambusowa konstrukcja,...

Na Vanuatu postanowiono odrzucić “osiągnięcia” cywilizacji zachodu. Torba, jedna z prowincji tej południowo-pacyficznej wyspy chce wprowadzić zakaz importu produktów żywnościowych - robi to głównie ze względu na zalew słodyczami, przekąskami i przetworzonym jedzeniem. Władze postawiły sobie ambitny cel, aby do...

Obecna zasada powstawania miejskich farm jest prosta: w gęstwinie budynków znajduje się kawałek wolnej przestrzeni i sadzi się rośliny. Duńczycy z Agro Food Park chcą odwrócić ten proces. Miasteczko wpasują w tereny uprawne. Agro Food Park, znajdujący się w pobliżu...

Miejskie ogrodnictwo to, jak wiadomo, świetna sprawa. Tylko jak ludzi do niego zachęcić? Steffen Impgaard, duński architekt, stworzył coś w rodzaju ulicznej szklarni, do której każdy może wstąpić, aby zasięgnąć fachowej porady, wziąć udział w warsztatach, a nawet coś sobie...

Rotterdam to nie tylko ogromny port przemysłowy kojarzony nowoczesną architekturą. Nazywany jest też zielonym miastem słynącym z ogrodów dachowych, rynków rolniczych i zurbanizowanych ferm świń. Jednym z najciekawszych projektów miejskiej agrotechniki jest gospodarstwo Je Eigen Stad Uit (UJES) co oznacza...

/Fot: Plant Chicago, NFP/Rachel Swenie// Chicago od zawsze było miastem wielkiego przemysłu. Dogodne umiejscowienie i rozbudowana sieć kolejowa stanowiły jego zaplecze. W erze postindustrialnej z fabryk pozostały niszczejące i zdekapitalizowane budynki. Jeden z nich - dawną rzeźnię i pakowalnię mięsa...

/For: CityFARM// Dziewięć miliardów ludzi i sześciu na dziesięciu mieszkających w mieście. To wizja roku 2030. Szczególnie porusza naukowców słynnego laboratorium Media Lab działającego w ramach MIT. Tutejsi inżynierowie doszli do przekonania, że w takich warunkach demograficznych nie będzie wyjścia:...