Tag: zaopatrzenie

Lokalne jedzenie od lokalnych rolników robi się coraz popularniejsze. Za oceanem zaczęło wypierać nawet to oznaczone jako ekologiczne. Słabością drobnych farmerów jest jednak to, że na targowisku bez trudu zapewnią produkty do domowej kuchni, ale gorzej z obsługą poważniejszych odbiorców,...

Na ulicach polskich miast coraz częściej można spotkać rowery towarowe. Zwykle są to jednak prywatne pojazdy, wypożyczane na okazjonalne przewozy. Pojawiają się już pomysły na bardziej systemowe rozwiązania, takie jak chociażby projekt grupy Hot Ducks, która wygrała tegoroczną wrocławską edycję...